Café zum Esel

Geröstet von RöstGut in Leipzig. Richtig guter Kaffee – das schmeckt man ab dem ersten Schluck.

Kurz, kräftig, pur – die Basis von allem.

Doppelter Espresso für doppelten Genuss.

Der große Kaffee aus dem Siebträger – mild, mit feiner Crema.

Espresso mit samtigem Milchschaum – der Klassiker.

Weniger Schaum, doppelter Espresso – für alle, die den Kaffee durchschmecken wollen.

Viel heiße Milch, wenig Espresso – geschichtet im Glas.

Kaffee und heiße Milch, halb und halb – wie bei Oma.

Espresso auf süßer Kondensmilch – ein kleines Dessert aus Valencia.

Fünf Schichten aus Teneriffa – Kondensmilch, Espresso, Milchschaum, Likör 43 & Zimt.

Vanilleeis, übergossen mit Espresso – heiß trifft kalt.

Japanischer Grüntee mit aufgeschäumter Milch – sanftes Koffein.

Fruchtiges Mango-Püree mit heißer Milch – auch für Nicht-Kaffeetrinker.

Indische Gewürze mit aufgeschäumter Milch – wärmend & würzig.

Unsere große Steingutkanne – reicht für eine 4-köpfige Kaffeerunde.

Intensiv und interaktiv – selbst pressen, gemeinsam genießen.

Mit Vanilleeis und Sahne.

Hafer- oder Sojamilch auf Wunsch · Espresso-Shot +2,00 €

Auch mit pflanzlicher Milch. Und ja – Toppings gehen immer.

Mit Vanilleeis und Sahne.

Marshmallows, Zimt, Sahne, Streusel … und und und. Und wenn das Kind schon älter ist, geht auch Rum.

Alle Bio. Wir haben noch viel mehr – einfach fragen.

Unsere Haustees – frisch zubereitet

Wir haben verschiedene Süßungsmöglichkeiten – Honig, Süßstoff, Kandis oder ein Lächeln. Was dir am liebsten ist.

Auch hier: Sahne, Zimt – und je nachdem auch gerne mit Schuss.

Wir backen selbst – mit Leidenschaft und guten Zutaten. Immer frisch, immer wechselnd, immer mnommnommnom.

Neben unseren festen Sorten gibt es immer auch wechselnde Kuchen in der Auslage – einfach schauen, was heute da ist... wenn noch was da ist :)

Die echte Pavlova wurde in den 1920ern für die russische Ballerina Anna Pavlova erfunden – ein großer, zarter Baiserkuchen. Unsere Version ist kleiner, frecher und sollte auf gar keinen Fall geteilt werden. Jeder sollte ein Pavlöffelchen haben … denn so schmeckt Glückseligkeit. Eine Wolke … ein Träumchen … zum Dahinschmelzen.

Ofenwarmes Brot, ehrlich belegt. Der Ziegenkäse kommt vom Hof Schleckweda, der Honig von unseren Wiesen, der Schinken von der Etzdorfer Hoffleischerei und das Grüne vom Grünen Dreieck. Ganz schön fancy für ne Stulle. Auch hier gibt's ne kleine Beilage.

Heiße Ofenkartoffeln … dampfend, ordentlich beladen, gebuttert und völlig unterschätzt. Dazu eine kleine Beilage. Yummi.

Knackig, saftig, ehrlich gut. Mit Käse vom Hof Schleckweda, frischem Grün vom Grünen Dreieck und einem Dressing, das wir nur nach drei Wein verraten. Dazu warmes Brot. Das ist kein Salat – das ist ein Erlebnis.

Zum Teilen. Für den winzigen Appetit. Oder zum Unterstreichen eines köstlichen Weines. Vielleicht vorher … vielleicht hinterher … vielleicht parallel.

Ausgequetscht, geschnitten, gepflückt, auf Eis, gestampft, aufgegossen, gerührt, verfeinert, gefeiert – und das Beste, was man durch ein Röhrchen ziehen kann.

Alle auf Eis. Die Sorten wechseln je nach Saison – solange der Vorrat reicht.

Gönn dir!

Aperol, Prosecco, Soda, auf Eis

Aperol, Orangen- und Zitronensaft, auf Eis

Rhabarbersirup, Prosecco, Soda, auf Eis

Lillet, Waldbeeren, Tonic, auf Eis

Gartenlimo, Zitronensorbet, Prosecco, auf Eis

Campari, frischer Orangensaft, auf Eis

Alkoholfrei

Alkoholfreier Aperol, Soda, auf Eis

Gartenlimo mit Zitronensorbet, auf Eis

Crodino, Tonic Water, auf Eis

Haustee, Tonic Water, auf Eis

Rhabarber Spritz – unser Frühlingsklassiker. Saurer Esel – Gartenlimo mit Zitronensorbet, als Spritz auch mit Prosecco.

Pur oder verdünnt – Frucht macht Spaß.

Alle Säfte als Saft (0,3 l) für 3,50 € oder als Schorle (0,5 l) für 4,00 €.

Kann mir mal bitte jemand das Wasser reichen?

Gleich aus der Flasche? Oder lieber im feinen Glas? Mit Eis oder ohne? Mit Strohhalm? Egal wie – klassisch lecker, ohne Schnickschnack.

Von Winzern, die wir persönlich kennen – und mit denen wir befreundet sind. Einige unserer Weine wachsen auf der Bischofsleite, dem Weinberg direkt vor unserer Tür. Und der ist nicht nur ein wunderbarer Anbauort, sondern auch ein herrlicher Wanderausflug mit Blick ins Tal. Picknickkörbe können bei uns bestellt werden – sprecht uns einfach an. Ab und zu gibt es bei uns auch Weinverkostungen – alles dazu erfahrt ihr auf unserer Internetseite.

Weißwein

Leicht, fruchtig, unkompliziert. Perfekter Einstieg.

Apfel, Birne, ein Hauch Muskat. Passt zu Salat, Fisch und hellem Fleisch.

Aromatisch, blumig, ein Hauch Litschi. Passt zu würzigem Käse und kräftigen Aromen.

Cuvée aus Grauburgunder und Silvaner. Fruchtig, süß, unkompliziert. Passt zu allem – oder einfach so.

Fruchtig-frisch mit feiner Blüte. Passt zu leichten Vorspeisen und Sommersalaten.

Frisch, grasig, Stachelbeere. Passt zu Ziegenkäse und grünem Salat.

Rotwein

Kräftig, dunkel, Brombeere und Cassis. Passt zu Wild, Braten und reifem Käse.

Wenn's prickeln soll.

Cider · Trinkender Zobel

Von der Franzi – ein wunderbar prickelnder Genuss und etwas ganz Besonderes. Aktuelle Sorten? Einfach fragen.

Fränkische Spezialitäten von kleinen Familienbrauereien – über Bier'n'Roll in Leipzig. Immer wenn wir dort einkaufen, nehmen wir neue Sorten mit – weil die Etiketten so schön sind. Unser Kühlschrank steht am Tresen. Bitte, scheu dich nicht – komm und schau rein.

Mild gehopft, goldgelb und süffig. Seit 1867 in Frauendorf bei Bad Staffelstein – mit Wasser aus dem eigenen Brunnen.

Malzbetont, vollmundig, wahnsinnig süffig. Familienbrauerei in Lohndorf seit 1781 – siebte Generation.

Feinherbes Schwarzbier mit Röstmalz, Karamell und einem Hauch Schokolade. Seit 1556 in Merkendorf bei Bamberg. Das Etikett ist legendär.

Fruchtig, samtig, süffig. Seit 1803 direkt hinter der Wallfahrtskirche Vierzehnheiligen gebraut – weil die Pilger was Ordentliches brauchten, bevor sie in die Kirche gingen.

Am Fuße des Staffelbergs in Loffeld, seit 1856, sechste Generation. Eigenes Bergquellwasser. Auch unsere Cola und Colamix kommen von dort.

Aus Kaltenbrunn bei Coburg. Ordentlich gebraut, nach Reinheitsgebot. Braumeister Oskar Döllinger hat über zwei Jahre an der Rezeptur getüftelt – das schmeckt man.

Alle aus der Flasche. Plus: was wir gerade Neues entdeckt haben – einfach in den Kühlschrank schauen.